カレイの南蛮漬け

煮付け用のカレイを3枚におろしてみたら、骨にしっかり身がついて…。やっぱ、私には無理だったか？と思いつつ。南蛮漬けにしてみたら、あら、美味しい。たまには、こんな使い方もありだなと。上手く魚をさばけるように勉強せねば！上手く出来るようになったら、マグロの解体ショーしよっと(夢はでっかく(笑))
カレイの南蛮漬け
オクラ納豆
長芋のブルーチーズがけ
#カレイ#南蛮漬け