ひじきと切り干し大根のゆず香る酢の物

キッチンに有る乾物で酢の物に

ひじき、切り干し大根、刻みゆず、
中華味付きクラゲ、

米酢、きび砂糖、

切り干し大根は、手でもみもみして軽く水をかけ→ザルに放置！大根の香りや旨みが残ります

米酢＋きび砂糖は、タッパーに入れレンチン
（アルコール飛ばしました）

後は、混ぜて完成～♪
お好みで、ゆず塩をプラスして下さい(^_-)