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- 2013/04/05
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新ジャガとアボカドのガーリック炒め
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモは食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
- ソーセージ、エリンギも食べやすい大きさに切る。
- 3
- ニンニクはみじん切りにして、オリーブオイルの入ったフライパンに、弱火で香りが出るまで熱する。
- 4
- 火を強めて、①,②を炒め火が通ったら1センチ角に切ったアボカドを入れハーブソルトとブラックペッパーで味付け。
ポイント
ソーセージやベーコンなど 多少塩気の食材があると美味しく仕上がります。
旦那さまはビールが進むとか^_^
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