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手料理
- 2018/06/15
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わたくし的無限ピーマン
レシピ
作り方
- 1
- だし酢(白だし＋酢、カンタン酢でもいいかな)に、すりおろし生姜、または刻み生姜を入れて混ぜる。
- 2
- ピーマンを繊維に垂直に細切りし、❶のだし酢で和える。魚粉をチョイと入れでさらに和え、
- 3
- たっぷりのゴマを掛ける。
完成。
ポイント
今日はラー油を入れましたが、無くてもいいですね。
ピーマンはあまり好きじゃないので、"無限"は言い過ぎ。感想はまあまあかな（笑）
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ヨシヨシたっぷりのゴマ掛けた赤ピー、みどピー
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