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- 2018/05/31
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旨辛～♡辛味噌らーめん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ⚪︎を冷たいフライパンの中で混ぜる。混ざったら火を点ける。火が通ってきたら、醤油、みりん、中華あじを入れて、味をみて調整する。
- 2
- スープ作ります。お水沸かして鶏皮、しょうがスライス、ねぎの青いところ入れて煮て、アクをよく取ります～。程よいところで鶏皮としょうが出しまして、調味料入れて、味をみて調整お願いします～。最後の方にニラと小ネギ入れて下さいね～。
- 3
- 麺を固めに茹でて、スープに入れて、辛味噌乗せて、更に小ネギ散らして出来上がり～♡私は玉子乗せました🐣
もぐもぐ! (3)
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あれもこれも入れて作りました～(笑)
自分で作ると、汁飲んでしまいます…明日はむくみ決定な感じ💧