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- 2018/04/15
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【ほうじ茶ミルク♡シフォンケーキ】
レシピ
作り方
- 1
- ♦︎卵黄 牛乳は 常温に！♦︎卵白は直前まで冷やす！♦︎薄力粉は振るう！♦︎オーブンは 170度に予熱！
- 2
- 〜卵黄生地から〜・□の材料 上から順に！
- 3
- 〜続いてメレンゲ〜
- 4
- ・3 回に分けて合わせます！🔻 1 . 2回目は ミキサーで〜🔻最後は ゴムベラで！
- 5
- 〜型に流して焼成〜【 1 7 0 度で 約 3 0 分 】
- 6
- ショックを与えて逆さにして冷まします😊
- 7
- 😉手はずしOKでした‼️
- 8
- (o^^o)よければ作ってね💕
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
*和風テイストのシフォンケーキ💜
隠し味に
「ヘーゼルナッツ リキュール」を合わせて
風味とコクをUPさせましたヽ(^◇^*)/
♡ふんわり〜 しっとり〜♡
*口溶けの良さが自慢のシフォンです😅
(o^^o)よければ お試し下さいね💕
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【 ほうじ茶ミルク♡シフォンケーキ 】17cm
《 卵黄生地 》
□ 卵黄 3個
□ グラニュー糖 30g
□ ほうじ茶パウダー 小さじ2
□ 薄力粉 (ドルチェ) 75g
□ 太白胡麻油 30g
□ 牛乳 55g
□ ヘーゼルナッツ リキュール 小さじ1
※( ヘーゼルナッツ リキュールが 無ければ、
ラム酒やブランデー、バニラオイルなど‥ )
《 メレンゲ 》
○ 卵白 4個
○ 粗塩 ひとつまみ
○ グラニュー糖 40g
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ