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- 2018/04/19
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オレンジde🍊ママレード
レシピ
作り方
- 1
- 皮を剥く
- 2
- 皮を水に浸けて一晩
- 3
- 3回茹でこぼし。スプーンで白いワタの部分を刮げ取る。小さくカットし、オレンジの果汁、レモン汁1個分、砂糖、水飴で煮詰める
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前に作ったピールと下準備は同じ
一晩漬け込んで、ワタを柔らかくし、2.3回煮てから、果汁を全て使って煮詰める
ピールを千切りにするか？みじん切りにするか？
ジャムのままパウンドとかに混ぜ込んだりできそうやから、みじん切りにして煮込みました
アレンジ楽しみやな✨