ベーコンエピ

ベーコンエピです

安定の美味しさ✨

次男がBBQ仲間に、パンいる？と聞いたらエピがいい！と

小さくちぎりながら分けられるし良いね👍

別生地で、バケットも焼きました

しかし、生地を仕込んで待てど膨らまず💦イースト入れ忘れ？いや、人肌に温めたぬるま湯を入れて捏ねたと思ったけど、温度が高かったのかな？

もう一度イーストを入れて捏ね、発酵させました

最初の生地をしっかり吸水させたからか、味はかなり美味しかった！

べたついた生地で手粉メチャメチャ使ったけど💦どうにか成形しましたよ

クープはギザギザやし、焼き色こんがりになり、コッソリ投稿です😅