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- 2017/09/11
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マリンちゃんのお花パン
レシピ
作り方
- 1
- にっこさんの紫芋シートのバターを倍にして、デニッシュ感期待！冷蔵庫で待機
- 2
- マリンちゃんレシピの生地を作り、分割せずにベンチタイム。紫芋シートを冷蔵庫から出して、包み、伸ばしてたたむを繰り返す3回
- 3
- 巻き巻きして、薄めにカットし、5個を使い花びらみたいにして天板に並べ、2次発酵
- 4
- ドリールをし、花びらの真ん中にマカダミアナッツを半分に割ったもの、ピスタチオを置いて、グラニュー糖パラパラ。余熱190度にしたオーブンを160度にして25分焼く
- 5
- 生地量が我が家の天板には多く、くっつくだろうと、クッキングシートをカットして挟み込み💦しかし、くっついてる場所多発😭
- 6
- 端っこはくっつけてハートにしたのに、尖っていた先っちょが丸く😵
いま人気のレシピと料理写真
紫芋シートは、にっこさんの角食部投稿を参考にしてください。にっこさん♪ありがとう😊
シート作りの仕上げに入れるバターの分量を倍にして、デニッシュ感を期待してみました
レシピにはないグラニュー糖パラパラで、甘々なパンに😊
イースト使いでフワフワだし、バター多めなシートでリッチパンになってたわ✌️
可愛いパンになりました🙌マリンちゃん♪ありがとうね✨