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- 2016/07/29
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ど定番のハムマヨコーン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- マヨネーズ、☆○＊♪以外を捏ねる。滑らかになったら、マヨネーズを入れて更に捏ねる
- 2
- 1次発酵。2倍まで
- 3
- ガス抜きをし、6分割。ベンチタイム15分
- 4
- 生地を丸くハムより一回り大きく伸ばし、ハムを乗せてクルクル。閉じる
- 5
- 端々を合わせて、輪の部分をスパッとカットし、開く。2次発酵
- 6
- オーブンを190度に予熱。ドリールし、マヨネーズと和えたコーンを乗せて15分焼く
- 7
- 焼き上がりにパセリをパラパラ
- 8
- バケットも焼きましたが、クープ前の粉を降らずに焼いたら、なんともクープが同化しちゃったバケットに😲失敗作だ
いま人気のレシピと料理写真
時々食べたくなるんだよね😅✌️
明日は主人も休みだから、男ウケもするガッツリパン
今日は全粒粉も入れてみました。全て強力粉でもOK
マリンちゃんがバター代わりに使ったマヨネーズを入れたレシピを参考にしてます
明日の朝が楽しみだね🙌