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  • 2015/12/27
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再現☆丸亀製麺風かき玉肉うどん

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少し前に昨年度のだし玉肉うどんを再現しましたが、今度は今限定で出ているかき玉肉うどんを作りました。

お肉は前回同様甘辛煮にし、うどんだしは少し濃いめの甘めで玉子を混ぜ、水溶き片栗でとろみをつけました。
だし玉よりかき玉は麺に玉子もお汁も絡んで美味♪
生姜たっぷりがとっても合います☆
#麺類