ウイークエンドシトロン♡

おととい焼いたウイークエンドシトロンに
さっきアイシングかけて完成♡
クックパッドolive leafさんのレシピです(＊´ㅂ`＊)♥

先週末に実家に帰省したとき
道の駅でゲットしたレモン。

去年、義母さんのお誕生日に焼いたら
めっちゃ気に入ってくれたので
うちの分と二本焼きました。

前もだったけど
バターと砂糖擦り混ぜて
卵まではうまくいくの。
その後レモン汁入れると分離しかけるのよねー。
そりゃ水分だからしょーがないんだろうけど
大さじ2を一気に入れるからだよねきっと。
計りながら入れるから一気に入れちゃうっていう
私のざっぱさでいつもこうなる(´°ω°｀)
すぐにアーモンドプードルいれてリカバリー
…できてるのかどうか。笑
しかもなぜかちょっと生地固かったんだよね。
なんでかねー。

まぁふくらんだからいいかー。

アイシングはかために溶いて
それでもだいぶ流れたよー。
もったいない。
このレモンアイシング、
めっちゃ爽やかでおいしいよ！

明日だんなっちに届けてもらおうー♡