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- 2017/10/20
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かぼちゃマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★の材料で、カボチャペーストをつくる。カボチャを3cm角に切って、さっと水にくぐらせる。ラップをして電子レンジ600wで3分。あたたかいうちにつぶして、メープルシロップ、牛乳、バターをよくまぜる。ラップをして冷ましておく。
- 2
- オーブンを180度に予熱しておく。ボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳を加えてさらによく混ぜる。ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
- 3
- 2に生地用の油(バターの場合は溶かしておく)とカボチャペーストを入れ、よく混ぜる。
- 4
- 混ぜ込みたい具材を加えて、さっくり混ぜる。
- 5
- マフィンカップに生地を7分目まで入れて、180度で25分焼く。
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