2016年12月5日 中学男子弁当

昨日の部活は年末恒例の地域奉仕活動で公園掃除。運動部がかり出されて、校区内の一斉掃除をします。

「これもトレーニング」とばかりに、いつも土運びや溝のヘドロ掃除など、キツくて汚れる仕事がもれなく与えられる野球部（笑）お疲れ様でした！

午後は期末テスト明けのオフとなり、部員の友達がたくさん遊びに来ました。
おやつ…と言っても食欲がすごいので、コストコのでっかいパック入りのチョコデニッシュと、HMの衣でアメリカンドックを沢山…作ったつもりだったけど、一瞬でした(^^;
群がって食べる様子がなんだか可愛かったです。

【本日の中学男子弁当】
・2色お握り（赤飯、青菜じゃこ佃煮）
☆梅と大葉の和風ミートローフ by優雨さん
・鯵フライ
・マカロニサラダ
・卵焼き（ハム、ほうれん草）
・さつま芋の甘露煮
・枝豆スティック
・プチトマト、ブロッコリー
・フルーツ（柿）、おまけのゼリー

優雨さんの和風ミートローフ、うちではすっかり和風ハンバーグとして定番にさせてもらってます(^^)

お赤飯は特にお祝い事があったわけでなく、食材庫の整理をしていたら「お赤飯の素」の賞味期限が近づいていたから。
ゆで小豆がレトルトパウチされているもので、お米と炊くだけなのですが、即席ながら美味しいのです。今回は餅米もなかったので、切り餅を一緒に炊く方法にトライ。これもなかなか！！
と言うわけで、「超なんちゃってお赤飯」です（笑）

入院中の義母はお料理上手で、おこわが絶品だったのに、食べられなくなってしまい残念です。早くに教わっておけばよかったな。