2016年9月9日 中学男子弁当

金曜日〜*\(^o^)/*今日も元気に行きましょう。
子供達も、今週は久々の6時間授業で疲れたかな？

【本日の中学男子弁当】
・オムライス（卵あと乗せ）
・春巻き
・鶏ハムのはちみつ梅ソース
・オクラきゅうり
・さつま芋の甘露煮
・ウインナー
・プチトマト、ブロッコリー
・フルーツ（りんご、ピオーネ など）
・おまけのゼリー

初挑戦の鶏ハム。簡単なのにしっとりして美味しいです。もっと早く作ればよかったな。

【作り方覚え書き】
①砂糖とハーブソルト（鶏胸肉1枚に対し、各大匙1杯）をまぶして一晩置いたら水でよく洗い流す。
②ラップでキャンディー状に丸めて端を止め、ジッパー式保存袋へ。
③鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、ジッパー袋ごと入れたら火を止めて自然に冷ます。