⌘華のフォカッチャ₊✼̥୭*ˈ【レシピあり】

初めてのフォカッチャ作ってみました！

お花っぽく見えるかな？
どうなのか？

レシピ₊✼̥୭*ˈ

A.強力粉 80g
薄力粉 40g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ2

オリーブオイル 小さじ1

水 60cc
粉チーズ 大さじ2
ローズマリー 茎の部分
ドライトマト 花の部分

1.始めにA.をボウルに全て入れ菜箸などで軽く混ぜて、オリーブオイルを入れてグルグル！
2.水を全部入れてひとかたまりになったらしっかりこねる！
3.2つに分けてラップして5〜10分おいたらしっとりなるのでまた軽くこねて1つに粉チーズ大さじ1入れて捏ねる！
4.しっかりまとまったら生地を軽く広げて上からラップをして麺棒で広げる。
５.ローズマリーとドライトマトでデコって
6.フライパンに油を敷いて蓋をしてしばらく焼いて水を軽く入れて蓋をして蒸し焼きに！
7.蓋を取って水分飛ばしたら出来上がり。

って伝わったかな？
わかんなかったら聞いて下さい！

少し硬かった気がするけどママは美味しいよって言ってた (●≧艸≦)ｲﾋｯ

リップサービスか？



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