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  • 2018/01/27
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ノンエッグ・ノンチョコレート🍫もっちりガトーショコラ。

レシピ
材料・調味料
豆腐(今回は絹)
1/2丁(150g)
牛乳(豆乳)
200cc
オリーブオイル
30cc
砂糖
80g
ひとつまみ
バニラエッセンス
数滴
薄力粉(米粉)
200g
ココアパウダー
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
粉砂糖
お好み
作り方
1
◯をボウルに入れ、お豆腐を潰すように滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜる。オーブンを180度に予熱する。
2
◎の粉類を振るいながら1に入れる。ゴムベラでさっくり混ぜる。
3
型に流し込み、表面を平らにならす。180度のオーブンで35〜40分焼けば出来上がり。お好みで粉砂糖を振る。
4
ペコちゃまのチョコチップクッキーも焼きました🍪
5
お昼ごはんは残りのお豆腐を使ってドリアを作りました🥄
6
夜ごはんは炒りパン粉&薄切りロース肉で揚げないカツ丼を作りました🐷
みんなの投稿 (1)
こんばんは✩

夫が昨日仕事でとっても良い報告があったので
今日はお祝いをしたいと思い
スイーツを2品作りました🍴

チョコ系が特に好きなので
お豆腐を使ったヘルシーなガトーショコラです🍫
とは言ってもこちらにチョコは使っていません!笑
ココアパウダーとお豆腐で
濃厚なチョコ感ともっちり感が出てます🙌✨
COOCPADのくみんちゅキッチンさんの
レシピを参考に材料と作り方を調整しました。

もう一品はペコちゃまのザクッキーを作りました🍪
クッキー系は作るの苦手で敬遠してましたが
今回は成功しておいしくできたかな?

明日夫はマラソン大会に参加するらしく
応援の気持ちを込めて夜ごはんは、、
勝つ!!!のカツ丼にしました🍚笑

母がよく兄の試験の時には毎回
カツ丼にしていたのを思い出して
勝負飯?としてカツ丼にしてみました♡ʾʾ

Twitterで見かけた炒りパン粉と
豚薄切りロース肉で揚げずにカツ丼感が🐷
完璧なカツ丼ではありませんでしたが
満足してもらえました👍

どうかケガなく安全に走りきれますように🙏🏁

あさっては久々に母とデート👭💕
今日のおやつをプレゼントします🎁
明日はベーグルも焼こうと思っています🍞
また投稿します◡̈⃝♩

ではでは今日も1日お疲れ様でした❣️
明日もステキな1日になりますように( ´͈ ᵕ `͈ )🌸 #休日に作りたいとっておきスイーツネタ
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