大好きなママへ🌸カリッモチッなプレッツェルベーグルさん。

おはようございます🌞

今日は約束通り、母へパンを焼きました🍞
母の大好きなベーグルさんです。
今回はプレッツェルベーグルさんにしてみました。

普通のベーグルさんと違うのは
1.塩が多めの生地(岩塩をトッピングしても◎)
2.ラウゲン液で茹でる
3.クープを入れる
ということでしょうか？
プレッツェルの定義をよく知らなくてごめんなさい🙏
というのもプレッツェルを食べた記憶がない
↑本当にごめんなさい💦

実はこのベーグルさん、昨晩に作ったのですが…
焼き上がった事を母に伝えて誘惑した結果、
案の定焼き立てを味見してもらうことに。笑
二階にいた兄にもLINEをして誘惑すると
トントンと降りてきてパクパク食べてくれました。
明日の分もあるし、結構な時間だったので
2人で半分こして食べてもらいました。

2人とも
「外がパリパリで中モッチモチでおいしい」
ととても喜んでくれました🙌✨

今から梅園に行って梅を見て来ます🌸
花粉症が少し発症してきてる気がするけど(小声)

こちらにいる間では
最後の母とのおデートです👭♡ʾʾ

今までのことを考えるととても寂しいです。
わたしは母と過ごす時間が多く、
誰よりも母が1番好きで、
何よりも母とのお出かけが楽しみでした。
これからその時間がないと思うと
正直心のどこかに穴が空いている感じ。

でも！彼と幸せになると決めたので！
いつまでも母にくっついてはいられませんよね！
巣立ちの時だと思って
彼との人生を大切にしたいと思います。

一生のお別れという訳ではない。
会いたい時に会えるのだから
また時々会いに来たいと思います。

たくさんのありがとうを込めて
今日は母とのおデート楽しんで来ます💕

わたしのパン作りを待っていてくださっていた
大切なフォロワー様の方々、、
新たに見てくださったペコリユーザーの方々、、
ぜひ一息ついていって下さいませ(*´³`*)✨