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お手製肉味噌♪
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＊味噌ダレ(先にしっかり混ぜ合わせとくこと)
味噌 大2
酒 大2
砂糖 大1
豆板醤 小1
豚ひき肉をごま油で炒めて、お肉の色が変わったら長ネギみじん切りと上記の味噌ダレをしっかり混ぜて炒めます♪
お好みで、長ネギをニラに変えても美味しいと思います。豚ひき肉が少し余っていたからお酒のあてに……♡