夕飯

＜夕飯＞

＊玄米ご飯＋16穀米 ごま塩
＊刺身…鰤 鰹
＊茹で鶏ムネ サラダ菜 胡瓜
＊ひじきの煮物…ひじき 人参 蓮根 油揚げ
＊いんげんの胡麻和え
＊果物…ブルーベリー ぶどう
＊ヨーグルト＋キーウイソース

マクロビに興味を持って、
岡田恭子さんの「ハッピーマクロビオティック教室」を購入

今日の玄米ご飯は、レシピを参考に圧力鍋で炊いてみた。炊き上がりは、柔らかい感じだったけれど、美味しかった。

ひじきの煮物も、調味料は、お醤油を最後に大さじ3入れただけのシンプル。今まで、たくさん調味料入れていたなと...