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- 2017/09/08
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押しフランスあんぱん(レーズン酵母)
レシピ
作り方
- 1
- 生地こねあがり23:00
- 2
- 発酵終了8:00
- 3
- ベンチタイム
- 4
- 餡を包む
- 5
- 蓋つきイングリッシュマフィン型
- 6
- 仕上げ発酵
- 7
- 仕上げ発酵終了胡麻を乗せて焼成
- 8
- 焼き上がり
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レーズン酵母で
cotta掲載レシピより
美味しかったので半分おすそ分けした〜♪ #パン・ピザ