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  • 2013/10/16
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稲庭うどん♪工場見学♪

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今日は食品科学科の工場見学で秋田に行ってきました( ´ ▽ ` )ノ

七代 佐藤養助さんの稲庭うどん!
茹で方や盛り付け方を教わり自分たちで盛って食べました
お店の天ぷらもサクサク〜で感激w

もちろん製造体験もしてきて、綯う・つぶし・延ばすなどの作業を体験しました(*^^*)
熟成まで3日かかるそうなので、手元に届くまで楽しみです♪ #麺類