さっぱり！うまぁーい♡蒸し鶏&梅しそおろしの冷製パスタ♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

この前、お昼やすみにセブンでかった
蒸し鶏の冷製パスタが美味しかったので
おうちでも作ってみました！

鶏肉はササミを使ってレンジ加熱で、
お出汁は市販の白だしを使って簡単に♡

さっぱり〜
つるつるぅ〜めちゃウマです(*´艸`*)

<2人分>
＊ササミ 2本
＊塩 少々
＊酒 大さじ1
＊梅干し 2〜3個(大きさで加減して)
＊大根 5〜6cm
＊しそ 6〜7枚
＊ベビーリーフ 適宜
＊白だし(指定の割合の水で薄める)
＊パスタ お好きなだけ

1.ササミはスジを取ったら、耐熱皿にのせて
軽く塩をふり、酒をまわしかけたらラップをして楊枝で数カ所 空気穴をあける。
レンジ600w 2分半加熱し、そのまま粗熱をとってから身をほぐしておく。

2.梅干しは種を取り包丁で細かくたたいておく。しそは千切りに。大根はおろす。

3.パスタを茹でる。
(冷やすので表示の茹で時間より1分程度長めに茹でる)
茹で上がったら冷水にとって冷やして水気を切る。

4.お皿にパスタ、ベビーリーフ、ササミ、大根おろし、しそ、梅肉を彩りよく盛り付ける。

白だしをかけて
全体を混ぜながら召し上がれ♡ #手抜きでも美味しい！夏のおさぼり料理ネタ