簡単～美味しい♡お豆腐ディップde 焼き野菜！

ガーッと混ぜるだけの簡単なお豆腐ディップをたっぷりつけて～季節のお野菜をいっぱい召し上がれ♡おつまみやおもてなしに～サイドディッシュにも♪

<お豆腐ディップ>
＊木綿豆腐 1/3丁
＊練りゴマ 大さじ1.5
＊牛乳 30cc強
＊砂糖 小さじ1
＊塩 小さじ1/3
＊酢 小さじ1
＊醤油 小さじ1弱
＊しょうが(すりおろす) 小さじ1

豆腐は水切りをして、他の材料と一緒にFPかブレンダーなどでよく混ぜたら出来上がり！
ホイッパーでよくすり混ぜてもOK！
私はねぇ～ホイッパーで混ぜたよぉ～(*´艸`)フフッ 。洗い物も少なくて楽チンだし♡

塩麹豆腐(6/30に作り方あります)を使うなら～お豆腐の水切りは不要。お塩も入れなくてOK！お豆腐の漬かり具合でお味を加減してね。

お野菜はフライパンでバターを溶かしてorオリーブ油で焼く
(素焼きでもいいけどねっ)
今回は～なす、ズッキーニ、パプリカ、オクラ、アスパラガスを焼きました♡

これね～夕べの一品です。
お昼食べたら眠いよ～
午後もお仕事がんばりましょう！
みなさんもふぁいてぃーん( ´ ▽ ` )ﾉ #おもてなし #もうすぐ夏本番！夏野菜を使ったお料理ネタ #豆腐・豆類