バナナシフォンケーキ6

ルミさんレシピ
180度25分の予定だったが、早めに色づいてきたため
170度に途中でさげた。

膨らみも、プレーンより弱かった。
その分、焼き縮みもすくなかった。

卵黄生地とメレンゲを合わせる際、メレンゲが早く緩んでしまった。