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- 2015/11/08
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ワインのお供にめかじきのアクアパッツァ
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今回は、めかじきが安かったので(^^)/
フライパンに、オリーブオイルを熱しめかじきを入れて両面軽く焼く
にんにく、白ワイン、殻付きあさり、プチトマトを入れて蓋して蒸し煮
魚なので、ディルをふりかけました♪
にんにくは、チューブでもなんとかなりますが、できれば生のみじん切りで #簡単・スピード #お魚