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- 2017/02/23
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＊ホットケーキミックスdeバナナケーキ＊
レシピ
作り方
- 1
- 材料です。オーブン170℃に予熱開始。
- 2
- ケーキ用マーガリンを600Wのレンジで30秒加熱して柔らかくする。大きいボールに移してホイッパーで混ぜ、砂糖とはちみつを加えてさらによく混ぜる。玉子をひとつずつ加えて、そのつどよく混ぜる。
- 3
- 2に木べらなどでざっくり潰したバナナ（写真）を混ぜる。
- 4
- 3にホットケーキミックスとシナモンパウダーを加えて、ゴムべらで粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
- 5
- 紙を敷いたパウンド型（18×8.5×6㎝）に半分ずつ生地を入れる。170℃のオーブンで30分～焼く。（楊枝などを刺して何もついてこなければOK）出来上り♪
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ホットケーキミックスは200gの小分けタイプのものをそのまま使っています。
ケーキ用マーガリンも100gずつ包んであるので計量するのはお砂糖とはちみつだけです(^w^)
はちみつなしで全量お砂糖だけでもOK🎵
いつもは三温糖を使いますが、三温糖がなかったので😅今回はグラニュー糖を使用しました。
ちょっと甘めなので、バナナの熟し加減やお好みで減らしてもよいと思います(^^)
おやつや朝食にもオススメです(^^)/