【夜捏ね会】パンブリエ♡ ブリエ修行6回目

おはようございます(๑′ᗨ‵๑)੭

久しぶりにまたブリエが焼きたくなって、夜に焼きました〜(´∀ﾉ｀*)夜捏ね会に参加させてくださ〜い٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

今回のブリエ、予熱の段階の途中から入れたから、ちょっと焼き過ぎた(^▽^;)こんがり〜
オーブンの前で見ていればよかった(⁎˃ᴗ˂⁎)

肋骨？いもむし？なんだろ⁇
右側はのっぺりだわ(̂ ˃̥̥̥ ˑ̫ ˂̥̥̥ )̂

クープは、前よりうまく入ったかなと思ったけど、開きが甘いかも(_ _。)結構真ん中まで、左右からくっつきそうになるぐらいやったんだけどな〜なんでだろ。

でもでも、切ってみたら、断面がきれーい(´∀ﾉ｀*)
見た目、こんがりだから硬そうだけど、そんなことないの！しっとりふんわり♡

今回使った粉は、ゆめちからブレンドという強力粉を使いました。お父さんがキタノカオリらしい( ´艸｀)
また、今度、粉を変えてやってみようかな(ง ･̀_･́)ง
#カフェメシ #パン・ピザ