- 142
- 保存
- 295
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
- 2015/03/14
- 217
早くお花見行きたい‼︎桜とおまめのシフォン♡
レシピ
作り方
- 1
- 卵黄生地をつくる。ボウルに卵黄と砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜ、ごま油、水の順に入れて、その都度、よく混ぜる。薄力粉をふるいいれ、しっかり混ぜ、桜の塩漬け（飾りを除いて、刻んでおく）を加えて、軽く混ぜる。
- 2
- メレンゲを作る。卵白をハンドミキサーで泡立て、砂糖を3回に分けて加え、先がゆるやかにお辞儀するくらいのやわらかめのメレンゲを作る。
- 3
- 卵黄生地にメレンゲをひとすくい加え、泡立て器でしっかりと混ぜる。これをメレンゲのボウルに入れて、ゴムべらでしっかり混ぜる。ぬれ甘納豆を加え、さっくりと混ぜる。
- 4
- 紙コップに入れて、170℃で20分、160℃でちょうどよい焼き色がつくまで焼く。
いま人気のレシピと料理写真
今日は、早く春が来てほしいという願いを込めて、桜とおまめのシフォンを焼きました(๑′ᗨ‵๑)੭
桜餡がうちの近くでは手に入らなくて、桜の塩漬けと甘納豆を入れて作りましたo(^^o)(o^^)o
シフォンケーキは、焼き上がったら逆さまにするんだけど、紙コップはしにくい(ノ∀；｀)前に洗濯ばさみに留めたこともあったけど、このままでもいいかな(;^ω^A
で、今食べてみた…ほわっほわでした〜◝(๑⃙⃘′ᗨ˂̶๑⃙⃘)◞♡
#おもてなし #おかし・デザート