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手料理
- 2018/08/19
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シンプルな材料で作れるご褒美スイーツ！巨峰のネイキッドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 材料コレだけです。・卵は卵黄と卵白に分けて、卵白は使用するまで冷蔵庫へ入れておく。
- 2
- 卵黄の中に記載の半分の砂糖（15g）を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
- 牛乳を加えて混ぜ合わせ、薄力粉を何回かに分け入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
- 4
- 冷蔵庫から卵白を取り出し、ツノが立つ位のメレンゲを作ったら③に入れて、下からすくうように混ぜ合わせる。
- 5
- 型に生地を流し入れて、数回高い所からトントンし、空気を抜いたら170度に余熱したオーブンで20〜22分程焼く。（竹串でさして何もついてこなければok）オーブンから取り出したら焼き縮み防止の為、ひっくり返して型を抜き、冷ます。
- 6
- スポンジ生地を水平半分にカットし、ホイップ、巨峰をトッピングしたら完成！！
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
後は、今が旬の巨峰と簡単にデコレーション
出来る市販のホイップクリーム！！
勿論、お好みのフルーツでOK！！
ネイキッドケーキなので、
綺麗に塗らなくてOK！！
その代わり、中にトッピングする際は、
フチギリギリにした方が断面が見えて
綺麗な仕上がりになりますよー(*´艸`)
お祝いの時や頑張った自分へのご褒美など。
お家で簡単に作れるホールケーキ！！
よかったらおためしを！！
☘リユサ☘ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ