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手料理
- 2016/08/21
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鶏ムネ肉使って♥節約レシピ♥丸亀製麺のタル鶏天ぶっかけ風
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 基本材料はコレだけです。後は、お好みでぶっかけつゆを足して下さいね꒰*´∀`*꒱《事前準備》・玉ねぎは半分スライス。残り半分はみじん切りにする。・卵を卵黄、卵白に分けておく。
- 2
- 《タルタルソースの作り方》卵白をフライパンでスクランブルに焼く。粗熱取れたら、マヨネーズ、ヨーグルト、牛乳、塩胡椒、みじん切りにした玉ねぎを合わせたら、クリーミータルタルソースの完成。
- 3
- 《鶏天の作り方》ボウルに、卵黄、薄力粉、水を入れ、混ぜ合わせたら、一口大より少し大きめに切って塩胡椒をまぶした鶏肉を絡め、熱した油でこんがり焼き揚げる。油は、肉が半分位浸かる程度の量でokですよ！！
- 4
- 鶏天を挙げている間に‥‥どんぶりに、うどん、スライスした玉ねぎ、水菜、レモンを乗せる。鶏天が揚がったら、盛り付け、タルタルソースをたっぷりかけて、最後につゆを注いだら完成ヾ(◍'౪`◍)ノﾞ
いま人気のレシピと料理写真
無性に食べたくなるうどん。。
先日、やっとこさ本家を食べに行き、
あまりにも旨くて、
家で出来ないものかとチャレンジして
みました(*´3｀*)ゞ
ただ、本家はモモ肉なんですが、
あの量はちょいと多くて(。-д-。)
もう歳か？！笑
なので、脂が少なめ。
そして何よりも安いムネ肉♥を、
使って再現してみました(*´3｀*)ゞ
我が家の近くのスーパー、
激安なので‥‥
ムネ肉100g28円。。うどん1玉10円。。
因みに税込。
いやぁ〜
我ながら旨く出来た！！笑
流石主婦だわ。と、やりくり出来たと
自画自賛。笑
ジャッキー、ちゃんと居ますよ〜
ガッツリ食べたい方&本家を食べてみたい方は
モモ肉で作る事をオススメ〜(๑´ㅂ`๑)ノ
なんちゃって、タル鶏天ぶっかけ
ぜひ、おためしを〜(*´∇｀)ノ
♥リユサ♥
#暑くても料理する気になるアイデア