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手料理
- 2014/11/30
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くまさんのクリームパン♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パン生地の材料を ホームベーカリーに入れて 一次発酵まで。
- 2
- (カスタードクリーム作り)薄力粉、コーンスターチ、砂糖を耐熱皿に入れて混ぜる。
- 3
- 2に 牛乳を 少しづつ入れダマにならない様によく混ぜながら600wのレンジで2分加熱して混ぜて 更に 1分加熱する。
- 4
- 3に 卵黄を入れて混ぜレンジで 30秒加熱して混ぜ更に 1分加熱する。バターと バニラオイル入れて よく混ぜラップをして 冷蔵庫で 冷やす。
- 5
- 一次発酵まで終わった パン生地を 出して 8等分(パンの出来上がりは7個分 1個は飾り分)に スケッパーで 分け丸めて ベンチタイム10分。
- 6
- 生地を伸ばして カスタードクリームを入れて とじる。この時 しっかりと。飾りの耳と 鼻を つける。
- 7
- 40度のオーブンで 40分2次発酵終わったら 照り用に 水で溶いたたまごを 塗る。
- 8
- オーブンは 190度に予熱焼きは190度で15〜17分ぐらい。
- 9
- デコって 出来上がり^_−☆
いま人気のレシピと料理写真
くまさんの クリームパンを
作っちゃいました(*^_^*)
くまさんは ペコ友さんで
形も くまさんで...
えーっと Wくまさんの クリームパンです♡
ふんわりとして ぽってりとした 形作りが
難しかったかな...f^_^;
今回は 手捏ねではなく
ホームベーカリーに お任せしたので
なめらかな生地で 食べた時も
ふんわりでした^_−☆
くまさん 真似っこさせて
頂き ありがとうございました( ´ ▽ ` )ﾉ♡
#子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #パン・ピザ