パプリカのゆる粕和え

久しぶりにゆる粕を仕込んだので、作り置きおかず用に、赤パプリカをゆる粕で和えてみました。
パプリカの皮を剥いて和えているので味が染み込みやすいですよ。
作ったゆる粕は、調味料がわりに使えて便利です。
フルーツサラダにヨーグルトとともに使ったら酸味の強いフルーツがマイルドになって美味しかったです（╹◡╹） #冷めてもおいしいお料理ネタ