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手料理
- 2018/04/18
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ブロッコリーの茎入り青椒肉絲
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛肉は5ミリの細切りにしてボウルに入れ、Aの調味料を揉み込んで15分ほど下味をつける。
- 2
- ブロッコリーの茎は1センチ幅の薄切りにする。パプリカは1センチ幅に切る。Bを混ぜておく。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ブロッコリーの茎を加えて炒める。ブロッコリーの茎がしんなりしたら、1を加えて炒める。肉に火が通ったらパプリカを加えて炒め、油が回ったらBを加えて炒め合わせる。汁気がなくなって来たら火を止めて出来上がり。
もぐもぐ! (2)
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ブロッコリーの茎をしっかり炒めているのでとても柔らかく仕上がって美味しかったです（＾ν＾） #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ