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手料理
- 2016/09/05
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米ナスとズッキーニのオーブン焼き
レシピ
作り方
- 1
- オーブンを200度に予熱する。米ナスは1センチ幅にスライスする。ズッキーニは半分の長さに切り、7ミリ幅にスライスする。オリーブオイルを両面に塗って、オーブンで10分、途中上下返して焼く。
- 2
- 焼きあがった1を組み立てる。一番大きい米ナスを下にして、モッツァレラチーズ、ズッキーニの順に重ねる。さらにトマト水煮大さじ1ずつ乗せる。
- 3
- 2の上に米ナスを乗せて、モッツァレラチーズ、ズッキーニ、トマト水煮大さじ1の順に重ねる。粗挽き胡椒とドライバジルを散らして、180度のオーブンで5分焼いて出来上がり。
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