ペンネとアグロドルチェ

イタリア料理のアグロドルチェをペンネに乗せてみました。
赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ナスなどの夏野菜としっかり炒めた玉ねぎ、鶏肉をトマトでサッと煮込んで、バルサミコ酢と甜菜糖で味付けして、仕上げに柚子胡椒で締めてみました。
家族みんながおかわりするほど大好評な一品でした(*^^*) #世界の料理 #パスタ