かぼちゃときのこペンネ

昨日のかぼちゃケーキで使わなかった皮を具にしたペンネです。
一緒に冷凍保存していたきのこもちょっと入れて、秋っぽい一皿ができました。

おはようございます
かぼちゃの皮再利用ですね
きんぴらとかにしてるのを良く見ますが、なるほど〜彩りも良いし、栄養もあるし、この再利用いいですね！

おはようございます☆

かぼちゃなので、クリームが合いそうかと思いましたが、ペペロンチーノにしてみました。

かぼちゃの皮をカリカリ気味に焼いたのも良かったです。

先にカリカリですね！