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手料理
  • 2015/01/25
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ウォーターメロンラデッシュとアボカドのサラダ

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お友達から、ウォーターメロンラデッシュという、珍しいお野菜をいただいたので、アボカドと合わせてサラダにしてみました。
ウォーターメロンラデッシュは、外観は丸みを帯びた大根ですが、断面図が赤くてまるでスイカのように見えるので、このような名前が付いたのかもしれません。
味は大根よりも甘みがあって、スライスしてサラダで食べるのが一番いいみたい(^^)
シャキシャキとしたウォーターメロンラデッシュとアボカドの柔らかい食感が良く合うサラダでした(*^^*) #サラダ #おやさい