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手料理
- 2016/01/08
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ビビンバ風〜アツアツ鶏そぼろご飯♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タケノコはみじん切りに、生姜は摩り下ろしておく。フライパンに油を少し入れて鶏ひき肉を炒める。
- 2
- タケノコと調味料も入れて煮汁が少し残る位まで煮る。生姜は摩り下ろし全部入れても、絞って汁だけでも、チューブでも◎
- 3
- 溶いた卵にみりん、砂糖、塩で味付けし炒り卵をつくる。火を通し過ぎない様にしっとりと。
- 4
- スキレットにご飯、韓国海苔をちぎってのっけて、鶏そぼろ、炒り卵、ネギやカイワレ、紅生姜で可愛く盛り付ける。
- 5
- 熱々に熱して、チリチリと音がするとおコゲが出来て来てます♪
- 6
- ほらおコゲ♡最後まで熱々で美味しい( ノﾟ∀ﾟ)ノ♡
- 7
- お湯にシャンタン、ネギ、ワカメ、ゴマを入れて簡単わかめスープ♪お好みで胡椒、ごま油を。
もぐもぐ! (4)
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鶏そぼろは生姜たっぷりにして身体の中からも温まります〜(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
ひき肉が少しだったのでタケノコ入れたらコリコリ食感で(o^-')b グッ!
簡単わかめスープと♪ #簡単・スピード #スキレットを使ったアイディアレシピネタ #ごはん・丼ぶり