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手料理
- 2015/07/22
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卓上で串カツパーティ(^^)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 衣作り…計りに容器をのせて、パン粉以外を入れてだまがなくなるまで混ぜ混ぜ。長芋は卸していれます。冷蔵庫で寝かせます。
- 2
- 二度漬け禁止ソース…鍋を計りにのせて、調味料を計る。一煮立ちさせて冷めたら出来上がり。
- 3
- お好きな具材を串刺しします。
- 4
- 衣をつけて160℃の油で揚げます。
- 5
- ソースをたっぷり漬けて熱々をどうぞ(^^)
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油が飛び散るのが嫌で新聞敷いて…(^^;;
熱々の串カツ、めっちゃ美味しい〜♡
オリジナルの衣、長芋入れて
サックサクでとってもGOOD。
二度漬け禁止のソースもたっぷりつけて食べたら、ビールが進んで、つい飲みすぎました((^^)
#あげもの