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手料理
- 2016/11/19
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マーブルチョコカンパ
レシピ
作り方
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- あんこさん本より。トマト、すだちMIX酵母原液から作りました。コネて一次発酵後、冷蔵庫で一晩オネンネ。朝、常温に出して放置。仕事から夕方帰宅後（じつは忘れたー💦）2.5倍ぐらいになってました。酸味心配…。生地食べてみた（汗）酸いような😓チョコも巻き巻き焼成。焼いたら、酸味ながったです。セーフ。ただブラックチョコ、苦かったな。衝動買いした九谷焼の小鳥のお皿、萌えます♡
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