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手料理
- 2016/05/09
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ドライマンゴーで♪マンゴーヨーグルトケーキ♡
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マンゴーソースをかけて♪
爽やかなケーキ♡
ヨーグルト 400g
ドライマンゴー 100g
生クリーム 150cc
砂糖 60g
卵 2個
薄力粉+コーンスターチ大さじ3
バニラオイル 数滴
レモン汁 大さじ1
【土台】
ビスケット又はクラッカー 90g
ココナッツオイル 大さじ3と1/2
170度のオーブンで約50分
【マンゴーソース】
マンゴージュース 200cc
ドライマンゴー 100g
砂糖 小さじ2
コーンスターチ 小さじ1
レモン汁 小さじ1
レンチン2分半位
薄力粉もう少し多めでもよかったかも…
でも、これはこれで美味しかった♡