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手料理
- 2016/02/25
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レンジ de 簡単＊イチコロ♡いちご大福
レシピ
作り方
- 1
- あんこをひとつ30gのあんこ玉にしいちごを包む。バットに片栗粉orコーンスターチを多目に入れておく。
- 2
- ボウルに粉類・砂糖を入れてる。水を少しずつ入れ混ぜ合わせる。ラップをして500wで3分。終わったら木べらでしっかり練り合わせる。
- 3
- 再度ラップをして500wで1分。終わったらまた木べらでよく練り合わせる。もう一度。ラップをして500wで1分。よく練ってまとめてバットへ出す。
- 4
- 6等分に分けて広げていちごを包んだあんこ玉を包む。できあがり♡
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先日作った《いちご大福》♡
次の日になっても固くならない求肥に
甘さ控えめの餡 (´∀｀)♪
甘酸っぱいいちご♡
…たまりません ( ´艸｀)♡♡
白玉粉が70gしかなかったので、
上新粉を30g使用しましたが
白玉粉全量でもOKです (*^ー^)ノ
餡は市販のこしあんを使用 (・∀・)
いちごは大きなあまおうだったので
半分に切って使用しました (〃∇〃)
ぜひ、お試しください (^ε^)♪ #旬のフルーツ♪いちごを使ったスイーツネタ #おかし・デザート