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手料理
- 2018/02/05
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恵方巻ロール
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カスタードクリームはクリップしてる恵方巻ロールのところと同じ。
クレープ生地は今回は、
*薄力粉35
*ブラックココア15
*砂糖25
*卵1個
*牛乳150
*バター10
～作り方～
①バターをフライパンに入れて弱火で溶かす。粉類をボウルにふるい入れ砂糖も入れて混ぜる。溶き卵も入れて泡立て器でぐるぐる。
②牛乳を何回かに分けて入れて混ぜる。
溶かしたバターを入れて混ぜる。
③バターを溶かしたフライパンをペーパーで拭き取り、そのフライパンを火にかけ生地を焼いていく
④弱火から中火で加減しながら焼く #休日に作りたいとっておきスイーツネタ