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手料理
  • 2014/07/08
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これなら食べられる?ゴーヤのサラダ

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一応、何でも食べる娘ですが苦手なものがあってゴーヤもその一つ。
ちゃんと食べてはくれるのですが、今までは馴染みがなかった野菜なので苦味が嫌みたい。
これなら、何も言わずに食べてくれました。

○ゴーヤ 1/2本←ワタを取り薄切り
○玉ねぎ(小) 1/2個←繊維に逆らったスライス
○塩 小さじ1/2

ツナ(小) 1缶←汁気をきる
かにかま 2本←長さ半分にし割く
塩 少々
マヨネーズ 大さじ1.5

①○をボウルに入れ軽くもみ暫く置き水気を絞る。

②ボウルに①と残りの材料全てを入れ和える。
③④
#小鉢・サイドディッシュ #おやさい