夏野菜☆まるごとオクラのお浸し

旬のオクラをまるごとおいしく食べたくて♡
ぴろみりんさんのレシピをマネっこさせていただきました。

おぼえがきメモ↓
・オクラ…8本
・塩…小さじ1/3
・だし…100ml
・しょうゆ…小さじ2
・みりん…小さじ2

・オクラのがくをとって、表面を塩でこすってうぶ毛をとる
・沸騰したお湯で1分半くらい茹でて、冷水にとって、冷めたら水気をきる
・浅めの容器にオクラを並べて、だし、しょうゆ、みりんを合わせたものを入れて浸す
・冷蔵庫で冷やしたらできあがり
（途中で裏返して味を染み込ませました）

このタレがとってもおいしくて^ ^
他の野菜でもまた作ってみたいです。
ステキなレシピありがとうございました♡

#おやさい