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手料理
  • 2018/04/01
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🍔ロコモコ&タンドリーチキンブレッド🍛のお花見弁当🌸

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉(皮なし)
一枚
プレーンヨーグルト
大さじ4
カレーパウダー
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
はちみつ
小さじ1
塩胡椒またはハーブソルト
適宜
バター
20g
ハーブソルト
お好みで
作り方
1
タンドリーチキン&チーズマヨ以外にも…🍇ラムレーズン、🥓ベーコンマヨチーズも焼きました🎵
2
★セロリ入り煮込みバンバーグ★目玉焼き★おからのポテサラ風★ソーセージ★タンドリーチキン★トマト&ブロッコリー
3
🍓苺、💚トンプソン、🍊紅八朔。
4
ゆみちゃんレシピはこちら。辛さ控えめあっさりな優しいタンドリーチキンです(∩∀`*)材料の調味料でそぎ切りにしたお肉を漬け込みます。(30分以上。わたしは一晩置きます)
5
ヨーグルトのペーストを軽くぬぐいながらフライパンに並べます。ごくごく弱火で火を入れます。肉から水分がかなり出るので途中…捨てるかペーパーで拭き取ります。中までしっかり火が通ったら一旦皿に取り出し、漬け込みのヨーグルトペーストをフライパンに入れ、弱火で加熱…しっかり火が通ったらバターを入れ味を見て薄いようならハーブソルト🌿を入れ味を整えます。お肉を戻し入れ絡ませたら出来上がり🎵※更に皿に耐熱容器にお肉を並べオーブンで少し焼くと香ばしさもプラス♡(でも、固くなりませんよー)
6
🌸🌸🌸
みんなの投稿 (1)
今日は、お花見会🌸

朝起きたら、どーも体調悪し( ´д`ll)
来週は忙しいのわかっているので…無理はしたくないけれど

前日から娘が『バンバーグのお弁当作りたい』と言っていたので、期待は裏切れず…お弁当作り💦

パンもちょうど切らしていたので並行してこねこね。

久しぶりにゆみちゃんの🍛タンドリーチキンを作ってチーズマヨを乗せたパンも焼きました(๑´∀`๑)

ゆみちゃん、ペコリおやすみしたまんまだけど…元気にしてるかなー??|・ω・`)コッショリ

このタンドリーチキン、何度もお世話になっているけれど、我が家は元レシピに

ヨーグルト、カレー粉増やしてバターとはちみつもプラスバージョンを作っています。←バターチキンカレー風な味になります🎵

今回初めて、パンにいれて焼きましたが、硬くもならずしっとり🎵また作ろうと思います(๑´∀`๑)

そうそう、
お花見に来てたかわいい4歳の女の子と、小枝や草を使っておままごとをしました(∩∀`*)

『🐿リスさんが食べに来るよー。』
『🐥鳥さんも来るかもねー。』

『🐘像さんも食べに来るから、パスタたくさん作らなきゃー!!』と張り切っていたのでわたしも真剣に小枝とドングリ…草をむしってお手伝いヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪

途中、土の中に鳥の羽が混じってて『あー!羽だ…』と言うので

『鳥さんが遊びにきて、落としていったのかなー??』とメルヘンな答えをしておいたんだけど

『えっ?!違うよー!!』と四歳児。
そして、続けて……

『違うよー!!鳥が死んで抜けたやつだよー(´ε`*)』……実にリアルな答えをしてくれました。

……きっと保育園で習ったのね。

四歳児のお答えに、急にメルヘンの世界からリアルに引き戻されたわたし・( ̄∀ ̄)・:*:

そのあと、鳥の死骸が頭から離れず気持ちのやり場に困ったわーっ笑

『3歳までは夢の中』って聞いたことあるけど…本当にそうなのかもしれませんね〜〜。

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