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手料理
- 2016/06/14
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抹茶&ホワイトチョコ♪手のりカエルパン。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 生地材料をボウルでザッと捏ねポリ袋に入れて冷蔵庫で一晩発酵。
- 2
- 翌朝取り出し16分割。それぞれからあたま生地と体生地のパーツ分(目、腕分)を取り分けホワイトチョコを包み丸める。パーツをつける。
- 3
- 一回り大きくなるまで二次発酵させる。パーツがずれていれば再度爪楊枝でくっつけ修正。予熱180℃、150℃で10〜12分焼成。
- 4
- お顔を描いたら〜体の上に頭をのせて。こどもの手乗りサイズです。
もぐもぐ! (1)
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手のりサイズのカエルパン♪
成形は「カエルの組み立てパン」をご参照下さい。
焼くとホワイトチョコが流出しやすいので
溶けにくいタイプのチョコチップがオススメ。
お好みで抹茶パウダー増やしても。
カエルに見えなさ過ぎて一部ウサギに。
それにしては…耳短いけどね。流れでクマも。
凍らせて半解凍でホワイトチョコパリパリも美味しかったですよ＾＾