鳥挽き肉&ナス&厚揚げのトロトロ煮( ´艸｀)

鳥挽き肉だからﾍﾙｼｰ(o´∀`)b

鳥挽き肉　200㌘
厚揚げ　１枚
長ナス　２本
生姜　１かけ

お醤油
お酒
砂糖　　各大さじ４

長ナスと(私は青唐辛子)シシトウをごま油で炒めてお皿にあげておきます

生姜
挽き肉を炒めポロポロしてきたら
厚揚げを投入～
お酒　お砂糖　お醤油
出し汁400ccを入れ～
7～8分くらい煮詰めます

焼いておいたナス等を入れ
片栗粉でトロミをつけて出来上がり(´▽`)ノ #豆腐・豆類