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手料理
- 2015/01/01
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おせちに「べろべろ」
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溶き卵を寒天で寄せた、いわば、かき玉汁の寒天寄せである
「えびす」とも言い、富山県では「べっこう」とも言う
（ウィキペディア他より）
うちは金沢とは何も関係ないんですが
母が気に入ってよく作っていました(*^-^*)
卵１個でできるしとっても簡単です♪ #おもてなし #お正月気分を味わえるお料理ネタ #たまご